薄味

描述食物味道清淡

用于形容食物本身的味道比较清淡，盐分或调味不重。

• このスープは薄味なので、好みで塩を足してください。

  这个汤比较清淡，请根据喜好加盐。

• 健康のためにも、普段から薄味の食事を心がけています。

  为了健康，我平时就尽量吃清淡的食物。

指代调味不浓

指调味时特意做得比较淡，或味道没那么浓郁。

• 出汁をしっかり取っているので、薄味でも十分美味しいです。

  因为高汤熬得很浓郁，所以即使清淡也足够美味。

• 日本食は一般に薄味で、素材の味を大切にします。

  日本料理通常口味清淡，重视食材本身的味道。

与浓味（濃い味/濃口）相对

作为“浓味”的反义词使用，强调味道的清淡或不重口。