〜とまではいかないが

请尝试理解以下例句：

◎この料理は美味しいとまではいかないが、食べられないほどではない。

◎这道菜虽然算不上好吃，但也不至于难以下咽。

◎彼の態度は失礼とまではいかないが、少し冷たい。

◎他的态度虽然不算无礼，但有点冷淡。

◎大成功とまではいかないが、今回のイベントはまずまずの結果だった。

◎这次活动虽然算不上是大获成功，但结果还算不错。

◎毎日とまではいかないが、週に二、三回は掃除をしようと思う。

◎虽说做不到每天打扫，但我觉得每周打扫两三次还是可以的。

◎この家は理想的とまではいかないが、十分に住み心地がいい。

◎这房子虽说不算很理想，但住起来还算舒服。